Bravo Escós - Priorat "Les Camades"

Verwen uw zintuigen met een fles Priorat "Les Camades" van Bravo Escós, een hoog aangeschreven wijnmaker met een rijke geschiedenis. Gelegen in het hart van de prestigieuze Priorat-regio in Spanje, heeft Bravo Escós zich gevestigd als een toonaangevende producent van hoogwaardige, ambachtelijke wijnen. Voortbouwend op de sterke traditie van wijnproductie binnen hun familie, behoudt Bravo Escós een standvastige toewijding aan duurzaamheid en respect voor het land, wat niet alleen tot uiting komt in hun kelderpraktijken maar ook in hun bredere visie op het creëren van bewaardige wijnen. 

Gepassioneerd vervaardigd, wordt Priorat "Les Camades" zorgvuldig geproduceerd met behulp van hoogwaardige, lokaal verkregen druiven, met speciale aandacht voor zowel het groeiproces als het oogsten. Het zijn wijnranken van ruim 30 jaar oud! De druiven ondergaan een spontane vergisting waarna de helft in Terracotta en de andere helft in eiken vaten rijpt. Dit zorgt ervoor dat het karakter van de Priorat-regio onmiskenbaar tot uitdrukking komt in uw glas.

Treed binnen in een wereld van aromatische rijkdom die in eerste instantie noten van zwart en rood fruit onthult, denk aan bramen, wilde aardbeien, zwarte pruimen en meer. Dit wordt opgevolgd door de aromatische kruiden van de streek, zoals lavendel, rozemarijn en tijm, aangevuld met zoete specerijen. De wijn verweeft deze delicate kruidige tonen met een sterke minerale expressie, een symfonie van smaak en terroir.

In de mond is de wijn fris en rond, met een rijpe vasthoudendheid die de mond vult, het maakt de wijn vlezig en sappig. De zuurgraad leidt je naar de lange afdronk. Over het geheel genomen creëert de wijn een indruk van frisheid en warmte, een sfeer die doet denken aan een uitstapje midden in de zomer. Een ware ervaring voor elke wijnliefhebber, deze wijn nodigt uit om nog een slok te nemen en te genieten van het levendige smaakprofiel.

Als veelzijdige partner bij elke maaltijd, schittert deze wijn het meest als hij wordt geserveerd naast hartige gerechten zoals gegrild vlees, aardse champignons en gerijpte kazen. Dus verzamel je vrienden en open een fles Priorat "Les Camades" van Bravo Escós - uw smaakpapillen zullen u dankbaar zijn. Proost!