Meinklang - "Epic" Pet-Nat

Verscholen in het betoverende landschap van de Oostenrijkse regio Burgenland, vind je de familiebedrijf wijnmakerij Meinklang, die prachtig harmonieert met de rijke omringende natuur. Met een onwrikbare toewijding aan biodynamische wijnbouw, creëert de inspirerende wijnmaker van Meinklang, Wolfgang Peck, onderscheidende wijnen die de essentie van hun terroir en de onweerstaanbare charme van het land tot leven brengen.

Meinklang's benadering van wijnmaken is diep geworteld in biodynamische landbouw. De wijngaard, een bloeiend biotoop, is een toevluchtsoord voor natuurlijke vijvers, dekgewassen en wilde kruiden die de bodem voeden en beschermen, wat bijdraagt aan de gezondheid en robuustheid van de wijnstokken. Het gebruik van zelfgeproduceerde compost, samen met de principes van het creëren van een evenwichtige boerderijorganisme, zorgt ervoor dat elke wijnstok floreert in een levende, dynamische bodem, waardoor druiven worden geproduceerd met een uniek karakter en intense smaak.

In het glas pronkt "Epic" met een sterke strogele kleur met licht bronzen reflecties. De neus wordt begroet met bloemige en kruidige tonen van Muskateller en Veltliner, aangevuld met een fijne citrusrand en zuurheid van de Welschriesling. In de mond is de wijn een symfonie van bloemige en kruidige aroma's, in balans gebracht door slanke zuren en een delicate bubbel. Deze cuvée maakt een perfecte feestwijn voor grandioze vieringen of een serene zomerse picknick, en biedt een uitstekende balans tussen toegankelijkheid en casual elegantie.